免費論壇 繁體 | 簡體
Sclub交友聊天~加入聊天室當版主
分享
返回列表 发帖

中国药酒配方大全之一

药酒配方大全之一


. d6 P& V9 U% i: u# r& w9 ?

药 酒 配 方大全

(1)

养  颜  酒

    [ 配 方 ] 白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天门冬、白术、生黄精、生地黄各50克,人参、肉桂、牛膝各30克。& w/ m3 ~, ]9 h! }1 Y5 u, o
    [ 制 法 ] 共捣成细末,用蚊帐布包贮,置于净器中,用醇酒1.5公斤浸之,七日开取,去渣备用。
+ V. a- x6 k% w0 K, ~    [ 功 效  ] 此药酒对于形容憔悴、身倦乏力者,起到润肌肤、壮力气之功效。
( y4 `' K, L# b) |: ]% V
    [ 服 法 ] 每日早晚各1次,每次空腹温饮1小盅。* T* V: H4 W! y* A# A# E
9 @- N/ f, r6 Q% e3 O

(2)  人 参 大 补 酒

    [ 配 方 ] 人参5克,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。
' `) R; l3 H& t6 [* X5 V    [ 制 法 ] 将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。浸泡15天后,用洁净纱布 过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。
2 |; w! `$ q! P% L

    [ 功 效 ] 大补气血。安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。无病者常饮,有强身健体,益寿延年之功。
8 P" [4 u! A; L; n' [/ {    [ 服 法 ] 每日2次,每次饮服15~20毫升。: P1 S" `" Q5 Y3 |: T2 O

6 e& W6 p' s3 w3 C! T: `

(3)  人 参 灵 芝 酒

    [ 配 方 ] 大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升。
) G: F5 [2 ~" b    [ 功 效 ] 失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。+ q( v$ s  v; k: V9 ]
    [ 服 法 ] 人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。每次l匙,日饮l-2次。, @) b. _4 c* J8 o" n
" F8 v$ G. y: B% g  `

                               (4)   人 参 枸 杞 酒
) i2 `9 g9 [. Z& m$ E5 a2 n    [ 配 方 ] 人参30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。
- g/ V; U; y% x& g7 {    [ 功 效 ] 补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。# _. [8 P* ]$ D: _4 W* g2 z
    [ 制 法 ] 一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。30天后即可饮用。% B) O/ x; E  ?! R
5 ~  X$ E% ?/ H0 ]+ O( O' U

(5) 人 参 枸 杞 子 酒

    [ 配 方 ] 人参20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
" A2 K- t3 p( |    [ 功 效 ] 强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之功。 大补元气,安神固脱,滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。  V1 e9 M! R0 z# F
    [ 制 法 ]
3 {( y, v$ R+ p6 P, `; x1 g1 S/ m    1. 将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。. y, }6 g, s- a( Y. _; C
    2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备 用。6 t9 [% L( }1 v0 _
    3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1 次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。用法:饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10-12克。. a( {# `+ U! |; G$ ~  _
, ]4 _9 i4 I! d/ z9 M- g" f

(6)  长白山全株鲜参酒

    [ 配 方 ] 本产品集长白山民间秘方,以长白山全株鲜人参为主要原料,以纯粮酿制的优质白酒为基,由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。
+ d6 a8 Z8 H2 q+ f4 t: b    [ 功 效 ] 此酒具有强身健体,防病抗衰,益智养颜,滋补壮阳,延年益寿之功效,是中老年理想的滋补品。0 N6 ~/ f2 Z  |3 r: a2 [7 |" \
    [ 服 法 ]  饮酒既可。' j1 N; e$ l1 @: y- ~& |; d
                              (7) 鹿 血 酒 # r- t3 v& R8 H+ _
    [ 配 方 ] 鹿血 200克 白酒1000克
9 r/ j; A" L: P6 _1 @    [ 功 效 ] 补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛。
4 d- Z3 z2 i8 |/ O. [    [ 主 治 ] 阳虚怕冷,腹痛,肾虚阳萎,虚寒带下,崩漏等症。% X% `( ?6 `4 w! j; u# W
    [ 制 法 ] % q9 S1 I3 k1 i+ H5 A; V
    1、鹿血新鲜的最佳,按量取后注入酒坛内,再注入白酒,用筷子搅匀,静置约24小时。 . ^' A: O3 N1 @# F; B( B. K
    2、取上层澄清液,食时在热水中加热约50度时即可。3 n, z6 E# u1 V2 V

) p0 V- ?" l" t' \! O; F2 |" A% l0 Z; l/ n/ J- G# e% P9 v  K

(8) 鹿 茸 酒

    [ 配 方 ] 鹿茸 5克,山药30克,白酒 500克效用:壮元阳,补气血,闪精髓,强筋骨。
: @% P1 W' p7 T/ |0 h    [ 主 治 ] 肾阳虚之阳萎,滑精,腰膝酸冷,虚寒带下,精亏眩晕耳鸣,小便频数等症。" _2 z6 S9 T* h; D/ r
    [ 制 法 ] 将鹿茸、山药酒泡 7 天后服,经常饮用,每次少许。


% ^! x3 _( V- ?6 |
. p5 B- H0 j! t/ Q1 ^# ~
) d8 P) Y/ v2 R* h: v3 ?

(9) 鹿 鞭 酒

    [ 配 方 ] 鹿鞭1条,白酒1000克。& t1 s; D) s, |- B  C
    [ 功 效 ] 壮身健体,补肾壮阳。适用:腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。" V: `) f  P% R
    [ 制 法 ] 将鹿鞭洗净,温水浸润,去掉内膜,切成细片,装入坛内,注入白酒,密封浸泡1个月后服法: 每日2次,每次5—10克。
+ m9 O# ^6 X- P& Y0 [0 T* N( C1 |, M8 f) D4 e- p+ J2 W  I0 [* M, W
7 ?' }% G7 ]9 w1 _% O7 p5 I

(10)  灵 芝 酒

    [ 配 方 ] 灵芝30克,丹参5克,三七5克,白酒500克。
8 v/ ^1 k( g! o: y& I% Y    [ 功 效 ] 治虚弱,益精神。适用于神经衰弱,头晕失眠、冠心病等。
: N6 L7 G9 {4 i. @# [2 T7 E; B    [ 制 法 ] 将原料切片,放入坛内,注入白酒,密封置阴凉处。每日摇晃数次,2周后过滤去渣即可。& P' X  p- T6 T  q4 N9 a
    [ 服 法 ] 每日2次,每次饮服20克。
' h9 D) x; ]5 U6 ^& g2 J2 F* W6 V2 ~

: ~6 ?$ F/ H3 w% J1 ~5 z: r/ r

(11) 灵 芝 人 参 酒

    [ 配 方 ] 灵芝50克,人参20克,冰糖500克,白酒1500克。  \* L2 F( L) K9 V$ D
    [ 功 效 ] 益肺气,强筋骨,利关节。适用于肺痨久咳,痰多,肺虚气喘及消化不良,失眠等症。
" r# S! Y1 P- t: R    [ 制 法 ] 先将灵芝和人参洗净,切成薄片,晾干后与冰糖一同装入洁净的纱布袋中,封好袋口,放入酒坛中,加进白酒,密封浸泡10天后去布袋,搅拌后再静置3天,取上清液饮用。
+ }0 C( B; E" d4 z    [ 服 法 ] 日服2次,每次15–20克。忌多饮。
2 K/ J& N' p3 }2 w3 D: J! \
% D  H% d% O1 b$ A
( F2 o# O/ g* ~+ x

(12)  人 参 灵 芝 酒

    [ 配 方 ] 大支人参1支、灵芝30克、白酒750毫升
9 P# |6 N  i8 |! @6 u    [ 功 效 ] 失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。& [/ N$ R% X) ?& _0 h$ i. |
    [ 服 法 ]  人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。每次l匙,日饮l-2次。
* V8 \( Y* M  ^2 r+ M

(13)  灵 芝 酒

    [ 配 方 ] 灵芝50克,切碎,浸泡在500毫升白酒或黄酒中,密封20日后用。& y) l8 @$ a; V* X6 Z
    [ 功 效 ] 为补益内脏、强壮身体、延缓衰老,特别适用于神经衰弱、失眠健忘。
# m0 J3 x0 |) O1 [+ `8 g0 Q    [ 主 治 ] 治风湿性关节炎,腰肌劳损,慢性胃炎等症。
- K6 N1 Y" T/ r& w% W+ S1 K' r; s5 V, v# X  f3 y) K

    [ 服 法 ]  每日饮2次,每次20-50毫升。
. P6 O: {0 R: V# \) S  |6 A8 }# @$ C( s! d

! {8 ?7 q8 P! Y

(14)  灵 芝 黄 芪 酒

    [ 配 方 ] 白酒20斤,灵芝0.4斤,黄芪0.4斤,党参0.3斤,白术0.2斤,白糖或冰糖4斤。将药材洗净后切片,用纱布袋包好,在白酒内浸20~30天,并加入白糖或冰糖即可,每天适量饮用。
* T2 M" ~% t9 ^4 M. V3 K8 @    [ 功 效 ] 能显著提高人体细胞的吞噬功能,并可诱发人体产生干扰素,对慢性气管炎、慢性胃炎、神经衰弱等多种慢性病以及肝、肾脏疾病均有不同疗效。
, {' ]8 a! f, ~9 n    ①灵芝50克,米酒500毫升。将灵芝切薄片,浸于米酒中,7—10天后即可服用,每日服两次,日服20—30毫升,能治疗硬皮症。
. e4 t8 ~" Y) w: m6 L    ②灵芝50克,粮食酒1000毫升,蜂蜜20克。将灵芝切薄片,与蜂蜜一起入酒,密封浸泡15—30天后服用。每日两次,日服40毫升,能治疗胃癌,还能祛除雀斑。( n. s" d! B5 c6 U9 e
0 i$ P8 C. l1 }* o( o4 x
身体虚弱保健酒配方:
1 m! B' q* T) C. j

. b" k% M# ]) O5 L* G" H

(15)  助 阳 补 阳 酒

    [ 配 方 ] 红参20克,鹿茸6克,白酒1000克。
* [% x5 @$ O  v    [ 制 法 ] 将红参、鹿茸蒸软后,放入白酒中,加盖密封,浸浸泡15天即可饮用。8 O0 r1 l3 m0 z
    [ 功 效 ] 补气壮阳。适用于老人冬季阳虚,畏寒,肢体不温。9 o2 ^3 F) Z" E3 X" C
    [ 服 法 ] 每日2次,每次饮服10-20毫升。 [注意]夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。 , k5 G) y, C0 ^* S

(16)  人 参 酒

    [ 配 方 ] 白人参30克,白酒500克。$ M8 R. |) i# d; ^/ N
    [ 制 法 ] 将人参切成段或薄片,浸入优质白酒中,加盖密封,置于阴闵处,每日振摇1次,浸泡7天后饮用。4 a8 {( {2 l# g6 w- a/ U
    [ 功 效 ] 大补元气,补脾益沛,生津固脱,安神益智。适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴,神经衰弱,失眠多梦,疲倦心悸,健忘,阳痿等患者服用。* C! D# h9 w  @, P( t1 y
    [ 服 法 ] 每日早、晚各1次,每次服10-10毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍,直至参味淡薄,取参食之。
$ Z5 S' g$ W- F( Y" L8 t    [ 注 意 ] 服用期间,不宜喝茶,忌食萝卜。反藜芦。
" P" L6 x) z; Q6 n
8 R0 k( q( w& P' E, T$ p! Z3 W/ D6 v6 f

(17) 西 洋 参 酒

    [ 配 方 ] 西洋参30克,白酒500克。
7 N) `" N- ?. V4 k    [ 制 法 ] 将西洋参加工粗碎,置净瓶中,入白酒(或黄酒)浸泡,加盖密封,每日振摇数下,经14天后便可开取饮服。/ D' {1 O& t" |  F
    [ 功 效 ] 益气养阴,生津止渴。适用于少气,口干渴,疲乏无力,声音嘶哑,午后潮热,肺虚久咳,干咳、咯血等症。对于肺结核、冠心病及高热后引起的气阴两伤,均可使用。5 d1 m% c; H8 ^5 g% r* v/ {/ d
    [ 服 法 ] 每日早、晚各1次,每次饮服10-15毫升。、边饮边添新酒,酒淡为止,参渣可嚼服。
' i( G& w. ^" j- g# Z! z    [ 注 意] 忌食萝卜。反藜芦。体质虚寒者不宜用,腹冷痛,寒性腹泻者忌用。
* n- |. q7 n: @# q. o* Y
0 U) m* J  N) {5 j8 q+ ~) p4 O# @+ R6 ~9 L+ r# M: \

性保健酒配方:) h) e, m+ Y. o% z, O) u4 r

(18)  鹿 茸 山 药 酒

    [ 配 方 ] 鹿茸15克,山药60克,白酒1000克。
. z4 b- e  D  N  r) i, s) }    [ 制 法 ] 将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。8 \. {. d  Z* X. Y
    [ 功 效 ] 补肾壮阳。适用于性欲减退、阳痿、遗精、早泄;肾阳虚弱的遗尿、久泻、再生障碍性贫血及其它贫血症。
/ j2 r) _+ n- I$ p- G    [ 服 法 ] 每日3次,每次服15-20毫升。
; ]0 a% d" `& u& l) t# Q. O7 m4 a# F% V$ c8 ]" g' }  t- S
& A+ J/ M  N& k, r2 D! m0 a
风湿药酒配方:

& v" z* W& M8 V3 T+ j; }. W6 E/ G

(19)  风 湿 药 酒

    [ 配 方 ] 全虫、当归头、川牛膝各50克,川穹40克,红花45克,白芥子30克,麝香1克,白酒2500毫升。
) v4 w7 K. G0 _4 v9 j    [ 制 法 ] 将前6味切碎,麝香研细末,同置容器中,加入白酒,密封,浸泡1个月后,过滤去渣,即成。, [/ @9 r. s6 D5 X! h7 B) H
    [ 功 效 ] 活血祛风、搜风通络。
8 r% _! Q, c7 z8 E* H    [ 主 治 ] 类风湿性关节炎等关节疼痛话症,以关节游走性疼痛为主者。


& j: t! n7 z2 p% l; j    [ 用 法 ] 口服。于每晚临睡前服30毫升。% h2 V' C3 Q6 e9 O6 r. m
* K" J/ x( d2 y, `, r3 n' i% k" \+ ^

(20)  风 痛 药 酒

    [ 配 方 ] 丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黄3.2千克 青蒿子1.6千克当归1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威灵仙 1.6千克防己1.2千克 建栀1千克 羌活1.2千克 独活1.2千克 白酒(50°以上)192千克。; K3 m) A  n  P2 K5 x& p# i
% M6 t2 b2 j" r1 h3 D  a' @  b8 H
    [ 制 法 ]  先将以上15味药,除白酒外,混匀,再加入白酒密封浸渍,夏、秋45天,春、冬60天,滤取上清液,将药渣压榨,榨出液与浸液合并,静置4天,滤过即得。1 h" V8 t. z" g
    [ 用 法 ] 口服,常用量每次15毫升,每日3次。# S. Z/ J3 T9 v# I9 k. M6 r- W
    [ 功 效 ] 祛风通络,散寒止痛。用于风湿寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力,老伤复发.) h$ i/ |5 p6 ?$ G$ }
  G1 o+ v1 |1 B: i5 N3 o
8 C) }( O) X  H! q7 P; W% o& [' ~, H0 h

(21)  复方炙草乌药酒

    [ 配 方 ] 炙草乌100克 威灵仙200克 穿山龙300克 纯粮优质白酒适量。4 ^+ ]3 s' Z2 ?  f: \6 {; ?9 T

4 h) b* p/ n4 R0 F6 u8 c, M* c; `    [ 制 法 ] 取生草乌加10余倍水,加热煮沸,煮3~4小时后(拣大号用刀切开,以内无白心,舌尝不麻为度,即可)将水焖干,取此灸草乌压榨与威灵仙、穿山龙 粗末混合,用渗漉法提取进行收集,最初的渗漉液850毫升,另器保存,继续渗漉,收集渗漉液约2000毫升,过滤,取低湿蒸发至成软膏状,加入最初收集的 漉液850毫升,加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。
7 H9 c! h" v1 g* d) D    [ 用 法 ] 口服。每次10毫升左右,每日2~3次。
7 f/ k0 C6 D* z, _    [ 功 效 ] 祛风除湿,舒筋活络。用于风湿性关节炎。
2 ?( R4 Y9 Y4 H% `9 _, S$ B/ J' |+ f5 i4 l
: I) M# F% K9 B) y7 u+ X

(22)  

风湿止痛药酒

    [ 主 料 ] 白酒(8000克) 乌梢蛇(45克) (豕希)莶草(150克) 川乌头(15克)附 子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 红花(30克) 青风藤(30克)) x- r* b# L5 O' p
( D2 Y: j4 V! O
    [ 辅 料 ] 络石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鳖(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克)- I# A2 w6 ^8 z, q/ O- D
    [ 制 法 ]$ [* C, c! G2 s5 b
    1.将以上各药碎断,装入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天搅拌一次,浸泡30-40天后取出布袋压榨,合并,过滤,滤液加白糖,搅拌溶解,密封,静置15天,过滤,即成。/ m6 |# t( L9 }4 [
    2.每日服二三次,每次服10-15克,孕妇及小儿忌服。+ h! |! \& w* p( S  [( M/ c# K
    [ 功 效 ] 祛风散寒,除湿通络,适用于风寒湿痹,关节疼痛等症.
+ b7 h! @2 V' P

                     如何泡药酒

一、药酒的功效

我国劳动人民在几千年与疾病作斗争的进程中,深深体会到酒能将许多植物药、动物药的有效成分溶解于其中,并通过酒的善于通经活络、行气活血功能,使药力直达病处,较快地收到疗效,因而创设了众多的药酒,有养生健身、补气养血、壮腰补肾、活血化瘀、祛风活络的独特功能。在强身健体、防病治病中发挥了良好的作用。

药酒包含酒和药物的双重功效,但主要是药用。俗话说酒乃百药之长,酒本身也有药的作用;而且,酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了药效。酒借药势、药借酒力,酒和药能互相提高作用。如果说平时单用药时能发挥三分药力,那么在药酒中即可达六到八分。而且酒和药混合后,酒劲会加大,如果平时能喝半杯酒,对于药酒,就只能喝一口。

药酒按照病情或保健目的的不同,其中所含的药材性质的也就不同,药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒,以及矿物类药酒。常用的药材有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。

应该注意的是药酒虽有许多优点,但其中的酒精成分对一些疾患,如高血压、中风、肝、肾系统疾病、糖尿病,以及湿疹等皮肤病有害无益。一些传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎等不宜饮用药酒。另外,发热性'疾病、出血性疾病,也禁饮用药酒。

二、泡药酒宜用什么酒

泡药酒多用白干。

一般来说,浸泡滋补类药酒,宜选择乙醇含量稍低一些的酒,如黄酒或低度白酒。将已选好的药材用纱布包裹或散放于带盖的陶瓷罐及带塞的玻璃罐等容器中,按照处方要求的比例加入白酒或黄酒,密封浸泡。

酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。

不同的酒对疗效影响不大,一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒;酒量大可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒,因为曲酒是由酒曲发酵而成,其内含有的酒曲香会和药物的气味混合,产生怪味,令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒,与药材混合后气味清淡、芳香诱人。  

  用白酒泡药的好处是不容易变质,存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒,其酒精含量少,对人体刺激较小。使用果酒制作时,一般采用煮提法——将药材煮好后,把药渣去掉,取适量药液兑入果酒中饮用。

三、泡药酒宜用什么容器

泡药酒不宜用塑料制品,因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里,对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时,泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。

泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金属容器,以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。

装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子,便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在阳光下直射。

、泡药酒应注意事项

药酒的浸泡加工涉及到药材的选择和具体的加工工艺以及看色矫味等问题,这些问题处理得当与否,将直接影响到药酒的保健效果,应认真对待。

将药材泡入酒中,室内常温保存,但是要注意密闭、避光,每天摇动数次,这被称为冷浸法,是最常用的。还有一种热煮法”——将药材放入酒中加热煮,可以温阳解表。但是此种做法酒易挥发,使度数变低,不宜长期保存,因此只适合于短期内服用。

药材可以整根放,也可以切成35毫米的片剂或者段剂,但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊,透光度不好,而且颗粒状药物溶解得快,浓度大。除非需要快速溶解者,才会使用大块的颗粒。药和酒的比例搭配也有讲究。一般来说,浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3

浸泡期间从开始的第1周算起,要每日晃动或搅拌1次,待1周以后可改为每周振动或搅拌1次,一般认为,晃动或搅拌的次数愈频,其浸出的药酒效果则愈好。浸泡时间一般以30天为好,若以1个月为准或浸泡更长时间,效果会更好。浸泡好以后即可过滤饮用。所剩药渣仍可再加原泡酒量的一半进行再次浸泡,以充分发挥被浸泡药材的药用效果。

动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。

植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥才能保证药酒的效能。

一切含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!

药酒浸泡的时间一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡。另外气温对药酒的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长些。

当药酒的颜色不再加深,表明药物的有效成分已经停止渗出,药酒浓度已达到最大,就可以服用了。一般来说,动物类药酒浸泡12周才可以服用,而植物类药酒35天就可以了。有些贵重药材,可反复浸泡,离喝光前尚有1寸的液高时再次续入新酒继续浸泡。

一旦出现下述情况,就不要服用了,如药酒质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。

、如何服用药酒

服用药酒时,不宜加糖或冰糖,以免影响药效,最好加一点蜜糖,因为蜜糖性温和,加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激,还有利于保持和提高药效。药酒的用量一般每次喝一两到一两半。不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中,按量饮用。滋补类药酒服用时间没有限制;而治疗用的药酒,最好不要在空腹或者吃饭时用;安神类药酒,适合在睡前12小时服用。

六、常用药酒的配方及用法6 n# _$ }1 b5 z% C( F4 _
1.补气补血酒:
$ y- W+ F8 ]+ T9 P* ^人参33克,黄芪25克,当归身20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地452 k2 ?4 V1 @; X2 _3 W6 w
枸杞20克。用50度米酒浸泡1个月。功能和用法:适用于气血虚弱、面色苍白无光泽,乏力,或月经稀少色淡,月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。

2.壮腰补肾酒:0 d8 z/ P" i5 W- l0 r- \" c
巴戟60克,肉苁蓉45克,川杜仲33克,菟丝子20克人参25克,鹿茸片18克,蛤蚧1对,川续断30克,骨碎补15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1个月。功能和用法:壮阳健腰补肾,适用于男子腰膝酸软乏力,阳痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血压,腰酸无力等。每次服10~20毫升。禁忌症:同上。高血压患者勿饮。
. K6 O5 @! e1 a/ W3.
活血化瘀酒:
4 j0 v0 W- q) Y8 x& L7 Y田七(即三七)85克(打碎或切片),当归25克,赤芍25, e7 u: m1 V1 R+ m0 ~$ N# h
川续断33克,苏木28克,川芎30克,红花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度米酒1公斤。浸泡1个月。功能和用法:活血化瘀止痛,适用于跌打损伤旧患,肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患处。禁忌症:同上。4 w8 h3 G) K& \( i
4.
祛风活络酒:
' _( {0 F. w! P) d5 m' }  - t3 {6 y* h+ @
白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、独活各25克,千年健40克,制川乌18克,秦艽28克,川牛膝45克,半枫荷50克,威灵仙40! b6 }1 \6 t' j2 Q/ v. ?! f0 P" _
冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1个月。功能和用法:祛风活络,活血止痛,适用于慢性风湿筋骨疼痛,且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患处。禁忌症:同上。此药酒含川乌,不能多饮。6 ]9 R! ^0 ~  V$ E5 @
5.
养生健身酒:- p9 D4 ?9 ~4 ?! V: r) w
杞子90克,黄精65克,黄芪32克,当归身28克,冬虫夏草38克,龙眼肉60克,肉苁蓉45$ |& P  R' G' Z# |" ^9 b
人参25克。50度米酒1.5公斤,浸泡1个月。功能:补气血,养身益寿,是温和的健身酒,可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次,每次量不宜超过30毫升,老年人以10~15毫升为佳。禁忌症:同上。# Q( v) k3 n# v+ z# O8 l
6.
跌打损伤酒:. \0 X/ {) C6 T  a) O9 h) L: s  S
生川乌10克,生草乌10克,生南星108 C& E1 E+ S$ M4 b8 K2 b
生半夏10' D, }; \, U% Z& S8 W- _
两面针15克,樟脑20克,大黄18克,冰片17克,细辛12克,苏木32克,60%酒精1.5公斤,浸泡1个月。功能:活血散瘀,舒筋止痛。外搽疼痛部位,每日3~5次。皮肤破损处忌搽。禁止内服。

7、狗肾蜈蚣酒(主冶肾阳虚损)(阳痿)

狗肾1个,枸杞子30克,蛇床子20克,蜈蚣3条,白酒1000毫升。(制法)上药浸入酒中,1周后饮用。(用法)每次温饮约25克,每日1次,连服10天为1疗程。


) W7 y' |9 r- W# g$ u


  N  m4 ~; D" r( }1 d6 j

“百岁酒”的药方
# m! z4 y  T. n; Q2 w: B7 ?% x7 S' |


1 B8 R8 t0 [2 W/ P2 W" m% g
: [, R$ V" B! g9 x" v5 ]; }

       蜜炙芪二两,当归一两二钱,茯神二两,党参一两,麦冬一两,茯苓一两,白术一两,熟地一两二钱,生地一两二钱,肉桂六钱,五味八钱,枣皮一两,川芎一两,龟胶一两,羌活八钱,防风一两,枸杞一两,广皮一两,凡十八味,外加红枣二斤,泡高粱烧酒二十斤,煮一炷香时,或埋土中七日更好,随量饮之。 : O; D$ [4 E+ T% p
关于这个方子,梁氏讲了这么几个故事:有患疟者三年者,向他讨了此酒一小瓶,喝了以后,立即病愈,前后两人都是如此,可见此方有效。还有患“酒痨”(估计与今天的酒精中毒相类)者,颜色憔悴,骨立如柴,每日啜粥不过一勺,“医家皆望而却走”。服此方后,一月而愈。梁氏本人服此方,白了20多年的头发竟然开始变黑,而且老花已久的眼睛也好了许多。不过一个奇怪的事是,梁氏服用此酒,头发虽然变黑了,但白了很久的胡须却始终没有变黑,他也百思不得其解,只能是胡猜一气。据说创制此方的周某,服此方40年,寿愈百岁。而翁氏三代服此酒,皆长寿,没一个不是寿过七十的,这在那个年代也算是高寿了。这是一个典型的以中药调养及治病的例子。
0 A2 s; c' C: I/ ?+ J陈其元《庸闲斋笔记》记了这么一个方子,服之长寿,亦有奇效:用鲜白术40斤,切成片,加冰糖四斤,以瓦罐煮后晒干,“久蒸久晒”,得药片八斤,每天嚼几片,可服食一年(特别声明:本节所引几种清代验方,均未经今医生验证,慎勿轻用。本人引此类药方,仅在说明清人重视此类养生方法)。有人服用此方60余年,年至117岁,其子亦服此方,年已80余岁,也是身体健康。据说《神农本草经》中就有白术煎饵,久服健身长寿之说,可见此方也是有依据的。
7 r+ E" k2 m; f. i$ j6 T$ i周公百岁酒是中国道教协会前老会长、著名仙学养生大师陈撄宁先生十分推崇的一种养生酒,他曾介绍给当时的中央领导服用。 ( F% G. ~: E) k- \3 I- K* s- B. `8 p
! }* p* M2 D. p; L
  周公百岁酒的最早记载,最早见于清代著名的文学家梁章钜所著《归田琐记》一书,由塞上周公发明。周公服用这个酒40多年,活了100多岁,他的后人祖孙三代服用此酒,都活到了百岁以上。原方的剂量比较大,一次就要泡20斤,不方便操作。在此,我将师传的周公百岁酒按照原方比例作了剂量调整,效果是一样的。配方如下:
8 W  ?( f; V/ G0 [3 ]2 q7 A( `9 y4 H/ t( X% ^* k$ g
  黄芪12克、茯神12克、白术6克、熟地8克、当归8克、生地8克、党参6克、麦冬6克、茯苓6克、广陈皮6克、山萸肉6克、枸杞6克、川芎6克、防风6克、龟胶6克、五味子5克、羌活5克、肉桂4克,以上18味药外加红枣200克,冰糖200克,高粱酒4斤。
: [& b; e7 \& p  @9 v+ J1 U2 }5 Y5 Z/ a0 W% W
  这个方子看上去很平常,没有什么特殊的地方,其实它是集诸多古方精华而成,暗含了中医非常著名的八珍汤、十全大补汤、左归饮等古方方意。
  y/ H: w& ^! T/ S; S# D  m/ F: |5 X7 K# w2 e. ?
  黄芪素有"补气诸药之王"的美称,有补益中气的作用,可治疗气虚乏力、没有食欲、自汗盗汗、半身不遂等久治不愈的疾病。方中用党参、白术、茯神来加强黄芪的补中益气功能。肉桂补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。熟地、生地、山萸肉、麦冬、枸杞滋补肝肾,填精养血。五味子养心安神,固肾涩精。龟胶滋阴益肾,养血补心。当归、川芎活血补血。防风、羌活祛除肝肾之虚风。广陈皮下气调中。此方最妙的地方是羌活一味,祛风燥湿,为该方的点睛之处。正是配方的精妙之处,周公百岁酒补养之功十分迅速,它最大的特点就是气血双补,久服不燥,短时间内就能升发人体阳气,祛除体内湿邪。 4 e: o8 I$ |$ G) D1 {% w+ g& V2 h  i

# B3 i, ?, w1 m' F3 l( A, R  泡药酒,关键是选对酒。购齐药材后,买一瓶5斤装的高粱酒,取出1斤酒用来洗药材,将药材中的杂质微尘洗净,剩下的4斤刚好泡药酒用。将药材先用酒洗净沥干(红枣剥开),放入高粱酒中,然后放在通风阴凉处,避免阳光照射,7天之后,药酒就可以饮用了。在泡制这个药酒的过程中,有人为了图省事,用塑料桶来泡药酒,这样做是不卫生的。塑料制品中的有害物质会溶解于酒中,对人体健康造成危害。最好是在药店买一个专用的泡酒瓶。
; f8 u7 D) n8 S, t( {% T
/ j' X9 X3 F: G/ D5 u+ j  我的老师胡海牙先生在这个药酒的基础上,根据现代人的体质作了一些改良,使之更适合现代人饮用。古方中,药酒要埋于地下,这是为了把酒里面药的有效成分充分发挥出来,祛除酒的燥性。老师改良后的做法是:将药材在药店研成细粉后浸泡,药效与埋于地下一样。
/ ^- s, l6 Q: Q' n+ ~; Z' Y* |  B5 y, X9 h( a9 x
  服用药酒时,老师的经验是,要适当加一些蜂蜜,蜂蜜温润滋阴,加入药酒后不仅可以祛除药酒的燥性,还有利于保持和提高药效,有养颜、润肠、通便的作用。 0 y+ q1 @. {4 Q8 T$ N

  Q/ d0 o& |* `) e. b) P2 I: }: W6 p  陈撄宁老前辈及胡海牙先生经过一个多世纪的实践证明,依据此方泡制的药酒确有养颜益寿、回春不老之功,堪称"世间第一回春酒"。我把恩师珍藏了几十年的药酒公布于众,是希望人人都学会用它来孝敬父母,如此一来,家家都有百岁老寿星。 * Y3 ?0 v% Z/ j! I/ E
0 F+ m( {  _9 t+ s( a1 v. B# |
  【用之有道--武医师如是说】 4 V( |; l3 j/ d6 Q4 I
6 L) U( x1 Z) G
  我的老师胡先生对周公百岁酒的服用还有自己独特的方法,就是用一半原装药酒,加一半黄酒兑服,能使此酒更加醇香柔和,饮用量是每次一两,一天不超过两次。

 

 仙灵酒  [; V, y- a$ R  t* c5 c
  【组成】仙灵脾120g 菟丝子60g 破故纸60g 金樱子500g 小茴香30g巴戟天30g 川芎30g 牛膝30g 当归60g 肉桂30g 沉香15g 杜仲30g 白酒10000ml
8 W$ X; C; h, ^% M  【功用】补肾壮阳,固精,养血,强筋骨。
+ @' K. Z+ w- P! ]% H! ~  【制法】1 将上述药材打捣成粗末,装入纱布袋内,放入干净的器皿中; 2 倒入白酒浸泡,加盖; 3 将器皿放入锅中,隔水加热约1小时; 4 取出器皿,密封; 5 7日后开封,过滤装瓶备用。; B* F! {$ a5 q5 I7 C
  【用法】每次15~30ml,每日早晚2次,将酒温热空腹服用。
& ]8 Y! j0 M- E) v/ P1 D, _0 D# _  【药材功效解析】仙灵脾、巴戟天、菟丝子、破故纸、牛膝、肉桂、杜仲:补肾壮阳,强筋骨。金樱子:可补肾固精。当归、川芎:补血活血。沉香、小茴香:理气,兼引药下行。/ P/ T' ?1 ~/ Y7 j
  此酒有补肾壮阳、固精、养血、强筋骨的功效,主治腰膝无力,下元虚冷,行走无力,阳痿,遗精、泄泻等症。中老年肾阳亏损,气血不足者可把此酒作为食疗常服。4 I; V& \' C+ g, r0 K6 y) B
  巴戟天酒6 P8 p0 ^" L4 j+ ?, F4 z4 V
  【组成】巴戟天18g 牛膝18g 石斛18g 羌活27g 当归27g 生姜27g椒2g 酒1000ml) F/ R$ @! `2 u5 I% e7 \
  【功用】补肾壮阳,活血通经,舒筋利关节。/ W% N  p2 C; a  H' T
  【制法】1 将上述药材捣细,放入干净的器皿中; 2 倒入酒浸泡,密封,煮1小时; 3 取下冷却,过滤后装瓶备用。+ r6 q" @6 k5 K$ X1 H
  【用法】每次15~20ml,将酒温热服用,不拘时候,常觉有酒力为好。( ?+ i& S7 j( k" T3 j
  【药材功效解析】巴戟天:补肾助阳,祛风除湿,用于阳萎痿、冷痛、腰膝痹弱等症。牛膝:活血法瘀,补肝肾,强筋骨,利尿通淋,引血下行。石斛:养胃生津,滋阴除烦,明目,强腰膝,补肾积精。羌活:解表散寒,祛风胜湿,止痛。当归:补血,活血,止痛,润肠,用于血虚、月经不调、痹弱、疮痈、便秘等症。生姜:解表,止呕,止咳,用于风寒感冒、咳嗽,胃寒呕吐等症。椒:可温中,止痛,杀虫,用于脾胃虚寒冷痛,吐泻,蛔厥等症。" f/ D& u" {$ L5 l
  此酒内补肝肾筋骨,外祛风寒湿邪、中介活血通经,主治腹部瘀结冷痛,折伤闪挫,腰膝痹痛,足痿无力,肢节不利、四肢拘挛,肾虚阳痿。' H! g, u! z0 X# O7 J
  当归红花酒3 {4 w, k" k! R2 M8 y8 r& K/ c/ w
  【配方】当归30g 红花20g 丹参15g 月季花15g 米酒1500ml# k/ ]% k7 \; f6 U' V% |% I
  【功用】理气活血,调经养血。
+ \5 A3 n) R8 y4 H  【制法】1 将上述4味药材研成细末,装入白纱布袋内; 2 放进干净的器皿中,倒入米酒浸泡,封口; 3 7日后开启,去掉药袋,澄清后即可饮用。
" O+ @* j* n6 C6 }! S4 F  【用法】每次15~30ml,每日2次,将酒温热空腹服用。1 Q+ C+ w& ^% ?0 t- ~2 b
  【药材功效解析】当归:补血活血,止痛润肠,治疗血虚,又可用于痛经。
  j1 Y" U( W4 f" U0 {/ d" r+ G4 C  丹参、红花:活血祛瘀,通经止痛,养血安神,为调经之要药;
. Y5 A: |2 {- M8 r4 _  月季花:疏肝解郁,活血调经。; u9 v7 I- Z& G4 v$ R+ ^
  此酒有理气活血,调经养血之功效,主治月经不调、痛经等症$ d  A4 c; U# D
  竹茹酒9 b8 }2 e8 u1 \6 \. K1 J7 _
  【配方】青竹茹60g 阿胶20g 黄酒400ml
3 [3 w& f- N% a* Z1 w& A+ ?  【功用】解痛,舒经,止血,安胎。9 V/ E  J' [: K
  【制法】1 将青竹茹切碎与阿胶一同放入黄酒中; 2 上火煮数10沸至阿胶烊化,去渣冷却,装瓶备用。) i" v' w/ L# f: h, J
  【用法】分为3服,早、午、晚各饮1服。# z! P) l$ v' T7 K' b- ~
  【药材功效解析】青竹茹:味甘性凉,有清热,凉血,化痰,止吐的功效。可以治疗烦热呕吐,呃逆,痰热咳喘,吐血,衄血,崩漏,恶阻,胎动不安等症。% u$ X, F% p3 D9 R+ G. q
  阿胶:味甘性平,有滋阴补血,安胎的功效。常用来治疗血虚,虚劳咳嗽,吐血,衄血,便血,妇女月经不调,崩中胎漏。4 o2 P/ P$ X1 y7 J  i1 z* p9 n  M
  此酒有清热补虚,止血安胎的功效,适宜于妊娠失坠,胎损腹痛而见下血者服用。, O. B* V$ v( H. _
  天天果酒
6 W) T& V3 U- `! T: a! L  【配方】天天果(龙葵果)156g 白酒500ml
" v+ r4 k1 v  K) n6 }, E9 s) W6 b  【功用】清热解毒,活血消肿。
! X( G5 ~4 i- X  【制法】1 将黑熟的天天果放入干净的器皿内; 2 倒入白酒浸泡,密封; 3 20~30天后开启,过滤装瓶备用。
$ Q0 ^4 P/ m$ v8 }5 j  【用法】每次10ml,每日3次。
: v# I: a' C. d! c9 ]. Z* [9 a  【药材功效解析】天天果:味甘,性温,无毒,用于扁桃体炎、支气管炎等证。8 p/ s6 g" M' ~3 x5 ^0 m
  白酒:行散,助药势以成厥功。
: G7 O1 s, a# o8 t1 A: r/ k  此酒主治慢性支气管炎。) t( R. ?& Z( V% k3 _7 E3 s
  如意酒5 z( C0 c% s# I  x
  【配方】如意草(新鲜肥大者)50g 白酒70ml
$ t6 }, V& Z! [4 G, _# h- s  【功用】解毒,消肿,止痛。
, f6 ~" i6 \% B' D( b  【制法】将如意草捣烂,滚酒冲入,少顷挤汁。
- r4 `% y* v# s  【用法】取汁温服,渣敷肿处,用纱布敷盖。
9 |2 ?5 ]) t3 g5 c' V* M  【药材功效解析】如意草:即牛蒡草,性昧苦寒,无毒,能清热解毒,消肿,止痛,用于治疗痈疽、疮毒,神效。
2 c' L& B  B1 R& I/ Q# q( K, ^  此酒主治痈疽,疮毒。
5 R0 b2 I# ?& J+ a9 S/ P* [5 g  八珍酒
4 n- z7 [3 D# \$ l& g4 g  【配方】 全当归26g 炒白芍18g 生地黄15g 云茯苓20g 炙甘草20g 五加皮25g 肥红枣36g 胡桃肉36g 白术26g 川芎10g 人参15g 白酒1500ml。【功用】 滋补气血,调理脾胃,悦颜色。0 i2 ~# O0 H. }0 _) x
  【制法】 1 将所有的药用水洗净后研成粗末; 2 装进用三层纱布缝制的袋中,将口系紧; 3 浸泡在白酒坛中,封口,在火上煮1小时; 4 药冷却后,埋人净土中,五天后取出来; 5 再过三至七天,开启,去掉药渣包将酒装入瓶中备用。; C3 h/ m0 j7 P5 K% ^# i7 J
  【用法】每次10~30ml,每日服3次,饭前将酒温热服用。* K3 I/ [7 b5 K! D3 E: E4 E7 G
  【药材功效解析】方中人参、白术、茯苓、甘草:补脾益气。 当归、白芍、地黄、川芎:滋养心肝,补血而理气。 川芎:可使地黄、当归补而不腻。 五加皮:祛除风湿,强壮筋骨。 胡桃肉:润肺补肾,乌须发,强记忆。 大枣:健脾而调和诸药。 此酒可以起到气血双补的功效,用以治疗因气血亏损而引起的面黄肌瘦,心悸怔忡,精神萎靡,脾虚食欲不振,气短懒言,劳累倦怠,头晕目眩等症。+ W# {' D! C& g6 s: k
  五精酒8 z  |8 @( Q  Q  G3 N9 d: O
  【配方】枸杞子500g 松叶600g 黄精400g 白术400g 天冬500g糯米12.5kg 细曲1.2kg
& r5 I% W" t& t0 [  【功用】补肝肾,益精血,健脾,祛风湿。7 w: H& ?! P# m4 t0 E* d
  【制法】1 先将细曲加工成细末,备用; 2 枸杞子、黄精等药置于大砂锅中,加水煮到10升,待冷备用;若无大砂锅,可分数次煮; 3 将糯米淘净,蒸煮后沥半干,倒入净缸中待冷; 4 将药并汁倒入缸中,加入细曲末,用柳枝搅拌匀,加盖密封,置保温处; 5 21日后开封,压榨去糟渣,过滤装瓶备用。( R, p1 J) M" n- L
  【用法】每次10~20ml,每日2次,将酒温热空腹服用,或每次随量饮之。
$ K. Z! O, `* o& B+ F. b/ {( p  【药材功效解析】枸杞子:补肝肾,益精血。8 J/ C: |  M2 z' L9 l
  黄精、白术:益气健脾。3 |+ V0 B: l" C
  天冬:滋阴生津。2 `( h9 X/ B9 E0 |1 \8 ~9 Z$ r
  松叶:祛风除湿。
* [7 e/ n/ D5 ^$ h9 E8 H; A  此酒有补肝肾,益精血,健脾胃,祛风湿之功效;主治体倦乏力,食欲不振,头晕目眩,须发早白,肌肤干燥易痒等症。五精酒是古人常用的延年益寿药酒。; \- n) b8 q+ ^. q
  三滕酒$ P7 g2 n! K( z9 ?
  【配方】络石藤90g 海风藤90g 鸡血藤90g 桑寄生90g 五加皮30g木瓜60g 白酒3000ml/ z: m9 o' C  `  O1 V5 F$ i
  【功用】祛湿,舒筋,通络。7 @7 h, p0 U0 N
  【制法】1 将上述6味药材,切成薄片,放入干净的器皿中; 2 倒入白酒浸泡,按冷浸法制成药酒2000~3000ml即成。
& m7 O4 P! @6 |; s4 I! ~  【用法】每次30ml,每日1~2次,将酒温热空腹服用。
- \! U$ |- B; \' f+ C8 T* g  【药材功效解析】络石藤:性味苦寒,善于祛风通络,凉血消肿。3 C8 A5 }: ?( o( g% I8 }
  海风藤:性微温,味苦辛,长于法风除湿,温通经络。
* P/ E8 [- S8 G8 l$ s/ b4 O  鸡血藤:性温,味苦而微温,专于行血补血,舒筋活络。" r7 D: B/ z2 a3 Q
  桑寄生:性昧苦平,能祛风湿,补肝肾,强筋骨。/ n6 T  R* M- A% M/ ^
  五加皮:性温味苦辛,可祛风湿,强筋骨。
2 U3 Y* s! z4 A/ Q+ B, U  木瓜:性温味酸,舒畅活络,化湿和胃。4 C$ a( n( I/ ?: `, f" e; N
  此酒有祛湿、通络、舒筋的功效,主治风湿性关节炎及关节疼痛。8 r- w: I' Z7 V( \. I
  石榴酒
% X* _; r1 E" |) Y. j  【配方】酸石榴7个 甜石榴7个 苍耳子30g 党参30g 苦参30g 丹参30g 羌活30g 清酒1500ml
3 W" I3 s& D& a  【功用】疏风消肿。0 M+ x9 b' k8 D: G4 }
  【制法】1 先将石榴连皮捣烂备用; 2 其余8味药村也捣成细末,然后把石榴与药末一起放入瓷瓶中; 3 倒入白酒浸泡,密封; 4 春夏7日,秋冬14日开后,过滤丢渣,贮瓶备用。6 `) H* l' \# W" j- M
  【用法】每次10~15ml,每日3次,饭前将酒温热服用。可时饮时加酒,味薄即止。/ U- ]' \# `: W1 M
  【药材功效解析】苦参:清热燥湿,祛风杀虫。5 y3 `( t2 R  b( P  j  G0 E8 D
  苍耳子:祛风除湿,通窍止痛。
' \4 [: _( N# z% N' Z5 R  甜、酸石榴:涩肠止血,善治皮肤顽症。
: I# V" V0 R, B8 L9 O  党参、沙参:气阴两补。! z( _, y: B9 I+ K
  丹参:活血补血。
" p( _# b5 e2 w' l  羌活:助苦参祛风胜湿,兼解表散寒。0 j3 `) @4 ]3 U: _6 C6 ]* ?8 @4 b
  此酒疏风消肿,主治头面热毒,皮肤生疮,面上生疖。
' H2 b) O5 c. f/ U0 }  五加皮酒
, a2 v  G3 r% @  【配方】五加皮50g 当归45g 牛膝75g 高粱米酒1000ml9 v! R6 ~9 o( \! W
  【功用】散风除湿,强溺壮骨。1 B3 o! H9 G, S" c) P- ]
  【制法】1 先将五加皮洗净,刮去骨; 2 与当归、牛膝一起放入砂锅内同煎40分钟,然后去渣取汁,兑入高粱米酒中。
/ o0 N' i7 Y7 {  【用法】每次10~30ml,每日早晚2次,将酒温热服用。
% K9 U  s/ b" Z8 u: s# L  【药材功效解析】五加皮:性温而味辛苦,可祛风胜湿,强筋骨。
' n! F( t4 @+ ]$ i9 e  当归:甘辛而微温,可补血,活血,止痛,润肠。
! r9 e1 t% U# n; x9 Q: E  牛膝:味苦、酸性平,可强肝肾,壮筋骨,利尿通淋,活血散瘀。
1 Z: P  `; _! @4 k/ `6 z5 B% S  此酒主散法湿,和血养血,主强肝肾,益腰膝,主治风湿麻痹,四肢拘挛,腰腿软而无力,或膝痛不可屈伸。
. R# d4 s( i$ @* @  十七味药酒
% m' H. E  `; Q- k  【配方】白石英120g 酸枣仁30g 羚羊角30g 磁石120g 石斛90g
: o& W3 P3 x. X1 T. U  o" Y( ~  黄芪30g 羌活30g 生地60g 牛膝90g 肉桂60g1 c8 a: s0 I/ j
  云苓60g 杜仲45g 酒3500ml" T: I1 Z2 q2 X. P. t
  【功用】祛风,利湿,补虚。
4 J6 Q/ `/ d6 r5 D  【制法】1 将上述药材一同碎为细末,装入布袋内,悬挂在干净的坛子同内; 2 倒入酒浸泡,密封; 3 10日后开启。
  J; \1 J: U2 B9 L  【用法】每次10ml,每日早晚2次,将酒温热空腹服用。旋饮旋添酒,味薄止。& W6 F( @9 f8 a
  【药材功效解析】牛膝、白石英、草薢、防风、羌活:祛风湿,通经止痛。/ y% f1 R1 [5 s# ?
  制附子、肉桂:温阳散寒止痛。  U- x% s  I* _$ n
  丹参、山萸肉、黄芪、酸枣仁、生地、杜仲:补虚蠲痹,缓挛急,强腰脚。8 l# F2 T$ M! J' V4 \; e# m
  石斛、磁石、羚羊角:补肾益精,聪耳明目,舒筋除痹。
# j6 A! f: f1 ^) o  云苓:健脾利水,以奠中土,为生化之基。
9 g( w! v0 U# Q2 p3 `" q0 S  此酒主治风湿痹痛,筋脉挛急,腰脚软弱无力,视听不明。
6 l0 M9 ?3 A, r& t9 @9 R  山核桃酒
9 |+ c+ e, b' q5 F, A- |) I  【配方】山核桃3kg 白酒5000ml. w: h( }( ^/ Y/ p2 @
  【功用】收敛、消炎、止痛。
& d7 b- O* x; Z5 _; V  【制法】1 将核桃捣碎放入干净的器皿中,加白酒浸泡,密封; 2 20天后开启,以酒变褐为度,过滤去渣,装瓶备用。
( Y; e8 i$ K& o  【用法】每次服10ml,每日3次。% m; x; J. z7 r, @
  【药材功效解析】山核桃:味甘性温,有敛肺定喘,温肾润肠的功效。2 I( ?  u8 F  T+ P( m% `6 e( |8 X
  此酒行散温润,适用于急、慢性胃病患者。  S3 i5 ^# K/ L" c0 p1 Q
  三仙酒
8 |( M7 r" A+ M3 b8 a& C  【配方】桑椹60g 锁阳30g 蜂蜜60g 白酒1000ml& z$ k; k' ?) O- i5 J
  【功用】补肾养肝,益精血,润燥。8 Z2 i: b+ T5 \9 r0 e$ Q
  【制法】1 将桑椹捣烂,锁阳捣碎,两药一起倒入干净的器皿中; 2 倒入白酒浸泡,密封; 3 7日后开封,过滤去渣; 4 将蜂蜜炼过,倒入药酒中,拌匀,贮入瓶中,即可饮用。
3 H# q. I0 O; b2 d( R7 X9 \( I  【用法】每次10~20ml,每日2次;将酒温热空腹服用。
, u. T! S% I* [# L8 n  【药材功效解析】桑椹:补肝肾,滋阴液。
: M. @1 n  V" g  锁阳:补肾,滋阴,润燥。: g' \8 J, ^% y/ y2 O
  蜂蜜:滋阴,润燥;清热,并能调味及缓解药中热性。
0 [8 ]* O1 P# E7 F$ V& _3 \% X  此酒有补肾养肝,益精血,润燥之功效,主治腰酸、眩晕、体倦、大便秘结等症。颇适于老人肝肾阴虚所致津液亏损,肠燥便秘者服用,无病者常服,亦有延年益寿之功
( Q/ v. h0 n0 L' Q# l  五精酒
" h7 I7 ]9 F1 X9 V8 D0 \  【配方】枸杞子500g 松叶600g 黄精400g 白术400g 天冬500g糯米12.5kg 细曲1.2kg. e, H# J* N$ w/ ~  J7 S. b. c9 b
  【功用】补肝肾,益精血,健脾,祛风湿。  B: ~0 s% s4 \8 j7 t  G0 `
  【制法】1 先将细曲加工成细末,备用; 2 枸杞子、黄精等药置于大砂锅中,加水煮到10升,待冷备用;若无大砂锅,可分数次煮; 3 将糯米淘净,蒸煮后沥半干,倒入净缸中待冷; 4 将药并汁倒入缸中,加入细曲末,用柳枝搅拌匀,加盖密封,置保温处; 5 21日后开封,压榨去糟渣,过滤装瓶备用。
$ {: |: a# H2 {  w% N' n- N; ?3 Y  【用法】每次10~20ml,每日2次,将酒温热空腹服用,或每次随量饮之。7 i/ |% M# T. a8 E2 }# B% f
  【药材功效解析】枸杞子:补肝肾,益精血。
# ^0 i4 K+ {0 Q/ ^  黄精、白术:益气健脾。3 s0 J; {# \8 z8 F
  天冬:滋阴生津。; I- _5 [1 `$ }8 H* A
  松叶:祛风除湿。
2 s- C5 [3 r3 Q# L4 q  此酒有补肝肾,益精血,健脾胃,祛风湿之功效;主治体倦乏力,食欲不振,头晕目眩,须发早白,肌肤干燥易痒等症。五精酒是古人常用的延年益寿药酒。

分享到: QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
【舞蹈伴奏网】网上有的我们都有,网上没有的我们也有!   24小时在线客服QQ914471079

返回列表